服務領隊細致工作的服務流程

服務領隊工作服務流程

1.營業前。

(1)19:30參加上海夜場招聘的領隊級工作會議（以化好淡妝，穿好制服為準

(2)每星期一20:30參加全體大會（配合營業副總領隊檢查DJ儀容、儀表，上傳下達領隊級舍議批示）。

(3)主持本組DJ例會。

2.開始營業。
(1)21:00安排DJ站位（在房門口），并蹲點檢查工作質量。

(2)當客人來到包房，收到CALL后以最快速度前太-包房招呼客人。

(3)有節奏地敲三下門，有禮貌地說：“對不起，打擾一下，各位晚上好！晚上這間房由我來負責，各位有什么需要請盡管吩咐，祝各位玩得開心。” “請問貴姓?” “晚上好，x x老板!”牢記客人姓名，以便在今后的上海KTV招聘工作中以客人尊稱稱呼客人。如酒到了，先敬第一杯酒：“這杯酒我敬各位老板， 祝各位玩得開心”“x x老板，我跟你們先安排一下，祝各位玩得開心，有 什么請盡管吩咐。”

(4)在服務過程中，DJ領隊一邊和客人溝通的同時，有必要檢査房中DJ的服務質量（包括房間衛生、DJ服務程序等），并根據客人的消費程度適時為客人贈送酒水，以鞏固客源。

(5)在客人快要結束消費之前，可以詢問客人對服務有何建議，以便在日后的工作中加以改進。并務必主動詢問客人：“請問各位老板對我們上海夜總會招聘的DJ的服務有什么意見，對我們的設施、設備請提出寶貴意見。”

3.送客。

4.參加DJ班后例會，總結當日服務過程中的問題。

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